Grill Market | Des ingrédients directement issus des fermes

Menu

Grill Market

Des ingrédients directement issus des fermes du pays

Au restaurant Grill Market, les saisons contrôlent le menu en fonction de la disponibilité des ingrédients les plus frais : de la mer, des landes, des lacs, des rivières et des fermes. Leur façon de cuisiner est de choisir l'origine des ingrédients et d'utiliser le feu, la fumée, le bois et le charbon pour obtenir des saveurs profondes et riches qui sont équilibrées par de la fraîcheur. Il en résulte une gastronomie inattendue où la tradition islandaise et les temps modernes s'unissent.
Grill Market

Sleek Aesthetic

La nature islandaise est ce qui a inspiré le décor où l'intéraction entre la lave, la mousse, la peau de poisson et les colonnes de basaltes est importante.

Hrefna Rósa Sætran and Guðlaugur P. Frímannsson sont membres de l'équipe de la Gastronomie National Islandaise et sont connus pour l'importance qu'ils accordent à l'utilisation d'ingrédients provenant directement des fermes nationales.

Leur cuisine est parfois décrites comme une gastronomie" traditionnelle islandaise avec une touche de fraîcheur et de surprise".


Grill Market

Lækjargata 2a

101 Reykjavik

Phone (+354) 571 7777

E-mail [email protected]

Grill Market

Sleek Aesthetic

Grill Market

Icelandic Cuisine

Why book with Us
  • We ♥ happy customers
    Over 1.000 5-star ratings on TripAdvisor!
  • Great selection
    We're Iceland's Largest Activity Tour Operator
  • Instant confirmation
    Reserve your seat instantly & Enjoy a flexible cancellation policy.
  • Tour planning help
    Our customer support team is ready to assist
  • Small Group Experience
    We focus on small groups and personal experience
  • Trusted Travel Partners
    We work exclusively with companies we know & trust.